×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

★健康食品

健康食品(けんこうしょくひん)とは、健康に役立つとされ、何らかの特徴を宣伝された食品のこと。中には「科学的根拠のない物」、「科学的検証が不十分な物」も存在するため、消費者は慎重に見極める必要がある。
アメリカでは栄養補助食品健康教育法によって厳しく管理され、安全性や効果について正確な情報が公開されているといわれる。日本でも平成13年より保健機能食品制度がスタートした。

◎定義

「健康食品」という名称自体には法令上の定義は存在しない。 あくまで『製造販売業者が「健康食品」と宣伝した食品』=『健康食品』である。
「健康食品」には「保健機能食品」であるものと、そうでないものがある。

◎保健機能食品

特定保健用食品のマーク保健機能食品は、健康食品のうち安全性や有効性等が国の設定した一定の基準を満たした食品である。健康食品の品質を見極める時、評価基準の一つとすることが出来る。
健康増進法及び食品衛生法により定義され、特定保健用食品と栄養機能食品の二つに分けられる。

◎特定保健用食品

特定の保健目的により摂取した時、その効果が期待できる旨を表示することを国が認めた食品。通称「トクホ」「特保」。一商品ごとに厚生労働省による審査をうけ、認可をうける必要がある。(個別許可型)
形態としては、いかにも健康食品然とした錠剤や粉末ではなく、通常の飲食物(ヨーグルト、乳酸菌飲料、納豆、緑茶など)や調味料(オリゴ糖など)の形態をしたものが多い。
・成分と表示内容の例
キシリトール・・・虫歯の原因になりにくい食品です
ラクトトリペプチド・・・血圧が高めの方に適する食品です
ジアシルグリセロール・・・体脂肪が体につきにくい食品です

◎栄養機能食品

食生活等の理由により、不足しがちな栄養成分(後述)の補給を目的とした食品。厚生労働省の設定した基準を満たせば、表示が許可される。(規格基準型)
・対象となる栄養成分
ビタミン(A,B1,B2,B6,B12,C,D,E)、ナイアシン、ビオチン、パントテン酸、葉酸、カルシウム、鉄、亜鉛、銅、マグネシウム

◎現状と問題点

一般的に「健康食品」と呼ばれるものは、健康ブームによりビタミンやカルシウムなど特定の栄養素を補給する「サプリメント」や、ニンニクやスッポンなど、滋養強壮に良いとされるか、痩身や体調の向上に役立つことを間接的に表現する方法で、効果があるといわれている特定の動物や植物のエキスや粉末、抽出物質(食物繊維など)を錠剤にしたり、カプセル化したりして、医薬品と似た形態で販売されているものも多い。
販路としては、ドラッグストアやスーパーマーケットを中心とした一般店舗で販売されるほか、訪問販売、通信販売、連鎖販売取引などの商材に使われることもある。
販売時に、ガンなどの病気に効くなどといった薬事法に抵触するようなバイブル商法が使われることもある。このような販売方法によって購入した人が健康食品のみ偏食するフードファディズムや、医師の治療をやめたりして健康被害を起こすことがある。中には提唱しているような健康効果について何の根拠も無い製品もあり、効果を得られずに終わってしまう事もある。また、21世紀に入ってからは、インターネットを通して中国で製造された中国・日本の薬事法において食品への使用が認められていない向精神薬・医薬品(日本において未認可の物も含む)の成分が含まれるダイエット食品を購入し食べたりした人が腹痛・下痢・死亡するなどの健康被害を起こす事件もおきている。
「有名人がテレビで言ったから」と報道内容及び宣伝内容をそのまま鵜呑みにしてしまう例も多い。テレビ番組で「健康によい」と取り上げられたとたんに需要が増加し、コンビニエンスストアやスーパーマーケットの棚から商品がなくなる、というのは近年でもよく見られる現象である。
健康食品に限った話ではないが購入前、使用前に自己で商品を客観的に評価、検証することが大切である。自己で判断できない場合、医師や薬剤師、栄養士等の専門家に助言を求めることも重要となる。
健康食品被害にあわないよう、厚生労働省、国立健康・栄養研究所、食品安全委員会、各自治体は注意を喚起している。

◎健康食品に関わる資格

現在、こうした健康食品のみを専門に司る国家資格は存在していない。医師、薬剤師、管理栄養士、栄養士が、それぞれ医学、薬学、栄養学の専門家として助言、管理を行うことが望ましいと考えられる。
民間資格としてはサプリメントアドバイザーやサプリメント管理士、フードコーディネーターなどがある。前者を取得するために必要な資格には、理容師、美容師なども含まれる。所定の講習会に参加し、そこが学習した内容についての試験に合格すれば取得できる。
より専門的な資格としては健康食品管理士認定協会が認定する健康食品管理士があり、これは受験資格が厳しく設定されている。
公的資格としては独立行政法人 国立健康・栄養研究所が認定する栄養情報担当者 (NR) がある。

(『ウィキペディア(Wikipedia)』より)

健康食品に関するWEB情報集

簡単料理 レシピ
... (全文を見る) 穴子のソテー 赤ワインジンジャーソース (全文を見る) いい!効果あり・・・ 359295 ダイエット 食品 339423 産後 ダイエット 64752 マイクロ ダイエット 51449 ダイエット カロリー コントロール 50402 簡単 ダイエット 35903 ダイエット ...
年内は?
... 今年は、化粧品会社数社、健康食品会社など中堅企業、大手企業を指導させていただきました。 そこで、感じることは化粧品会社も方向性を模索している、ということです。それは今までと異なる方向性を見つけない限り ...
ダイエットのこと
... 真っ赤に燃える炎をイメージしたこのサラダは、低カロリーでダイエットにおすすめ!豚肉に含まれるビタミンBと赤唐辛子のカプサイシンが、体内の脂肪燃焼... [PR] デトロイトメタルシティマニア [PR] 低カロリーメニューで ...
毎日新作ファッションの勉強を進めてます
毎日新作ファッションの勉強を進めてます毎日人気ブランドの学習をしていますこの日の格安通販の勉強の進行毎日激安通販の学習をやってます本日のにきび予防の勉強の進行毎日ダイエット食品の活用の勉強してますいつもどおり人気のダイエットの勉強を進め ...
★海鮮鍋★ダイエット
... まとめさいと (2007年08月20日) ホリックファンクラブ 毎日ダイエット食品の活用の勉強してますいつもどおり人気のダイエットの勉強を進め ... 勉強進めてますなんというかいろいろとおきました ダイエット食品 通販 だと言っていた。そして大女優は首のしわが ...
にしおかすみこが遠距離恋愛に悩む可憐な女性を熱演~乙三. ...
... 今日の視聴率 ... ---------- みんなのマニュアルを公開 .... 髪を短くしてイメチェン◆送料無料1円◆【アスタキサンチン&ビタミンE】【1ヶ月分.今年の冬は、ボブスタイルの髪型が流行しそうだ。台湾では蕭亞軒(エルバ・シャオ) ...
にんにく卵黄がいつの間に
... 「にんにく玉ゴールド2袋」プレゼント実施中!!以後、1万円ごとに「ゴールド1袋」追加プレゼントいたしております。●世の中にあふれているソフトカプセルの「ニンニク卵黄」健康食品は、分厚い... 【10年保証】ROLEX ロレックス デイトナ メンズ YG&SS ...
(フィットネス 器具)よすぎる天気【ユニクロ】
痩せにくい方必見! クラブ39471フィットネス器具27746フィットネス634748ダイエット345551ダイエット食品65851マイクロダイエット51898簡単ダイエット44200ダイエットカロリーコントロール32801ダ。 《ダイエット》結婚式二次会bgm 結婚式 。 ...
マルチ商法で健康美容機器販売=業者に一部業務停止命令〓経産省
... (引用 yahooニュース) ◆美容関連の無料のレポート情報 ■ カラダの基本から!正しいダイエットと健康食品の選び方 このレポートは、ダイエットを成功させるために、忘れてはならない「基本中の基本」となるポイントと ...
ダイエット、12月
... 枝豆末、アロエ末、白いんげん豆抽出物、サラシアオブロンガ、パパイヤ末、菊芋抽出物〔イヌリン含有〕、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6 お召し上がり方栄養補給の食品として、1日6粒程度を目安に、水またはお湯とともにnお召し上がりください。 ...
やってしもたmixi
... レポ?関ジャニエイト。 ■ 関ジャニ関連の商品が激安! ■ 人材派遣NET ■ ハーブを楽しもう ■ アロマセラピー ■ 腰痛対策 ■ 健康食品の基礎知識 ■ 投資信託ガイド ■ 熱帯魚通販ネット健康食品
全米で大ヒット!理想のスタイルを求めるなら!!!
... ハーブ、ビタミンやアミノ酸などをカプセルに閉じ込め、 理想のスタイルをめざすサポートをしてくれます♪ 日本に導入されてから、早7年! ロングセラーの商品には、理由がある ...
植村花菜 ニューアルバム『愛と太陽』リリース!!
... 関連のブログ最新記事はありません ◆スキマスイッチ関連の無料のレポート情報 ■ カラダの基本から!正しいダイエットと健康食品の選び方 このレポートは、ダイエットを成功させるために、忘れてはならない「基本中の基本」となるポイントと ...
新しいブーツ関連ニュース
... のどちらかお好きなほうを1個プレゼントする... プッチ レインブーツ【プーマ】 ジャージ上下ご紹介アバハウスインターナショナル特集アシュラン化粧品の口コミ情報-アシュランダイエット食品プーマ(全文を見る)《アバハウスプーマスニーカーだからエミリオ ...
エスティーローダー 真相
... しかし厚生省が美白やホワイトニングという表示を認めているのは薬用化粧品だけで、その有効成分はコウジ酸、ビタミンC、アルブチン、プラセンタエキス、エラグ酸などですが、これらの美白化粧品は、このようなメラニンの生成を抑制する成分に ...
健康食品協会
... 健康指導や健康食品の情報を提供し消費者が安心して健康食品を愛用できるように努めている協会がある。 現在は、多くの種類の健康食品がある。国民が健康な生活を送るために、適切な健康指導と健康食品に関する情報の提供を軸に協会は活動・運営されている。 ...
IMCC
... これは年に1回行われるキャンペーンで、ガーナ中の5歳以下の子供全員にポリオワクチンとビタミンA、マラリア予防のための蚊帳の配布と出生届けを無料で行うキャンペーンです。地域のボランティアや赤十字のスタッフと協力して ...
ガンダム最新情報
... 青髪の大人の女性は誰なのでしょうか??教えてください!... 劇場版機動戦士Zガンダム3部作一挙配信! ★OCNアニメ・特撮作品更新情報(2007/11/30)●バンダイチャンネル...... 健康食品情報
yahooの話をしましょう!
... 今後の巡業に参加する考えをしめしました。朝青龍は復帰した場所で優勝できると思う?... YouTube - 衝撃!本物のカメハメ波!! CheeZ チーズ 一応、ついでに。... 健康食品 ドラゴンボール 悩み 副収入 ブランド ポールスミス ポール
けいりゅう流産
... これから10日間は様子を見て、自然に出る事を祈るだけ、 妊娠中に飲んでいた、ビタミン剤の服用もとめられた。 12月10日に再度検査をして、残っていれば手術。入院はなし 朝に病院に行って、午後には帰れるとの事。 ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20