★健康食品
健康食品（けんこうしょくひん）とは、健康に役立つとされ、何らかの特徴を宣伝された食品のこと。中には「科学的根拠のない物」、「科学的検証が不十分な物」も存在するため、消費者は慎重に見極める必要がある。
アメリカでは栄養補助食品健康教育法によって厳しく管理され、安全性や効果について正確な情報が公開されているといわれる。日本でも平成13年より保健機能食品制度がスタートした。
◎定義
「健康食品」という名称自体には法令上の定義は存在しない。 あくまで『製造販売業者が「健康食品」と宣伝した食品』＝『健康食品』である。
「健康食品」には「保健機能食品」であるものと、そうでないものがある。
◎保健機能食品
特定保健用食品のマーク保健機能食品は、健康食品のうち安全性や有効性等が国の設定した一定の基準を満たした食品である。健康食品の品質を見極める時、評価基準の一つとすることが出来る。
健康増進法及び食品衛生法により定義され、特定保健用食品と栄養機能食品の二つに分けられる。
◎特定保健用食品
特定の保健目的により摂取した時、その効果が期待できる旨を表示することを国が認めた食品。通称「トクホ」「特保」。一商品ごとに厚生労働省による審査をうけ、認可をうける必要がある。（個別許可型）
形態としては、いかにも健康食品然とした錠剤や粉末ではなく、通常の飲食物（ヨーグルト、乳酸菌飲料、納豆、緑茶など）や調味料（オリゴ糖など）の形態をしたものが多い。
・成分と表示内容の例
キシリトール・・・虫歯の原因になりにくい食品です
ラクトトリペプチド・・・血圧が高めの方に適する食品です
ジアシルグリセロール・・・体脂肪が体につきにくい食品です
◎栄養機能食品
食生活等の理由により、不足しがちな栄養成分（後述）の補給を目的とした食品。厚生労働省の設定した基準を満たせば、表示が許可される。（規格基準型）
・対象となる栄養成分
ビタミン（A,B1,B2,B6,B12,C,D,E）、ナイアシン、ビオチン、パントテン酸、葉酸、カルシウム、鉄、亜鉛、銅、マグネシウム
◎現状と問題点
一般的に「健康食品」と呼ばれるものは、健康ブームによりビタミンやカルシウムなど特定の栄養素を補給する「サプリメント」や、ニンニクやスッポンなど、滋養強壮に良いとされるか、痩身や体調の向上に役立つことを間接的に表現する方法で、効果があるといわれている特定の動物や植物のエキスや粉末、抽出物質（食物繊維など）を錠剤にしたり、カプセル化したりして、医薬品と似た形態で販売されているものも多い。
販路としては、ドラッグストアやスーパーマーケットを中心とした一般店舗で販売されるほか、訪問販売、通信販売、連鎖販売取引などの商材に使われることもある。
販売時に、ガンなどの病気に効くなどといった薬事法に抵触するようなバイブル商法が使われることもある。このような販売方法によって購入した人が健康食品のみ偏食するフードファディズムや、医師の治療をやめたりして健康被害を起こすことがある。中には提唱しているような健康効果について何の根拠も無い製品もあり、効果を得られずに終わってしまう事もある。また、21世紀に入ってからは、インターネットを通して中国で製造された中国・日本の薬事法において食品への使用が認められていない向精神薬・医薬品（日本において未認可の物も含む）の成分が含まれるダイエット食品を購入し食べたりした人が腹痛・下痢・死亡するなどの健康被害を起こす事件もおきている。
「有名人がテレビで言ったから」と報道内容及び宣伝内容をそのまま鵜呑みにしてしまう例も多い。テレビ番組で「健康によい」と取り上げられたとたんに需要が増加し、コンビニエンスストアやスーパーマーケットの棚から商品がなくなる、というのは近年でもよく見られる現象である。
健康食品に限った話ではないが購入前、使用前に自己で商品を客観的に評価、検証することが大切である。自己で判断できない場合、医師や薬剤師、栄養士等の専門家に助言を求めることも重要となる。
健康食品被害にあわないよう、厚生労働省、国立健康・栄養研究所、食品安全委員会、各自治体は注意を喚起している。
◎健康食品に関わる資格
現在、こうした健康食品のみを専門に司る国家資格は存在していない。医師、薬剤師、管理栄養士、栄養士が、それぞれ医学、薬学、栄養学の専門家として助言、管理を行うことが望ましいと考えられる。
民間資格としてはサプリメントアドバイザーやサプリメント管理士、フードコーディネーターなどがある。前者を取得するために必要な資格には、理容師、美容師なども含まれる。所定の講習会に参加し、そこが学習した内容についての試験に合格すれば取得できる。
より専門的な資格としては健康食品管理士認定協会が認定する健康食品管理士があり、これは受験資格が厳しく設定されている。
公的資格としては独立行政法人 国立健康・栄養研究所が認定する栄養情報担当者 (NR) がある。
（『ウィキペディア（Wikipedia）』より）
健康食品（けんこうしょくひん）とは、健康に役立つとされ、何らかの特徴を宣伝された食品のこと。中には「科学的根拠のない物」、「科学的検証が不十分な物」も存在するため、消費者は慎重に見極める必要がある。
アメリカでは栄養補助食品健康教育法によって厳しく管理され、安全性や効果について正確な情報が公開されているといわれる。日本でも平成13年より保健機能食品制度がスタートした。
◎定義
「健康食品」という名称自体には法令上の定義は存在しない。 あくまで『製造販売業者が「健康食品」と宣伝した食品』＝『健康食品』である。
「健康食品」には「保健機能食品」であるものと、そうでないものがある。
◎保健機能食品
特定保健用食品のマーク保健機能食品は、健康食品のうち安全性や有効性等が国の設定した一定の基準を満たした食品である。健康食品の品質を見極める時、評価基準の一つとすることが出来る。
健康増進法及び食品衛生法により定義され、特定保健用食品と栄養機能食品の二つに分けられる。
◎特定保健用食品
特定の保健目的により摂取した時、その効果が期待できる旨を表示することを国が認めた食品。通称「トクホ」「特保」。一商品ごとに厚生労働省による審査をうけ、認可をうける必要がある。（個別許可型）
形態としては、いかにも健康食品然とした錠剤や粉末ではなく、通常の飲食物（ヨーグルト、乳酸菌飲料、納豆、緑茶など）や調味料（オリゴ糖など）の形態をしたものが多い。
・成分と表示内容の例
キシリトール・・・虫歯の原因になりにくい食品です
ラクトトリペプチド・・・血圧が高めの方に適する食品です
ジアシルグリセロール・・・体脂肪が体につきにくい食品です
◎栄養機能食品
食生活等の理由により、不足しがちな栄養成分（後述）の補給を目的とした食品。厚生労働省の設定した基準を満たせば、表示が許可される。（規格基準型）
・対象となる栄養成分
ビタミン（A,B1,B2,B6,B12,C,D,E）、ナイアシン、ビオチン、パントテン酸、葉酸、カルシウム、鉄、亜鉛、銅、マグネシウム
◎現状と問題点
一般的に「健康食品」と呼ばれるものは、健康ブームによりビタミンやカルシウムなど特定の栄養素を補給する「サプリメント」や、ニンニクやスッポンなど、滋養強壮に良いとされるか、痩身や体調の向上に役立つことを間接的に表現する方法で、効果があるといわれている特定の動物や植物のエキスや粉末、抽出物質（食物繊維など）を錠剤にしたり、カプセル化したりして、医薬品と似た形態で販売されているものも多い。
販路としては、ドラッグストアやスーパーマーケットを中心とした一般店舗で販売されるほか、訪問販売、通信販売、連鎖販売取引などの商材に使われることもある。
販売時に、ガンなどの病気に効くなどといった薬事法に抵触するようなバイブル商法が使われることもある。このような販売方法によって購入した人が健康食品のみ偏食するフードファディズムや、医師の治療をやめたりして健康被害を起こすことがある。中には提唱しているような健康効果について何の根拠も無い製品もあり、効果を得られずに終わってしまう事もある。また、21世紀に入ってからは、インターネットを通して中国で製造された中国・日本の薬事法において食品への使用が認められていない向精神薬・医薬品（日本において未認可の物も含む）の成分が含まれるダイエット食品を購入し食べたりした人が腹痛・下痢・死亡するなどの健康被害を起こす事件もおきている。
「有名人がテレビで言ったから」と報道内容及び宣伝内容をそのまま鵜呑みにしてしまう例も多い。テレビ番組で「健康によい」と取り上げられたとたんに需要が増加し、コンビニエンスストアやスーパーマーケットの棚から商品がなくなる、というのは近年でもよく見られる現象である。
健康食品に限った話ではないが購入前、使用前に自己で商品を客観的に評価、検証することが大切である。自己で判断できない場合、医師や薬剤師、栄養士等の専門家に助言を求めることも重要となる。
健康食品被害にあわないよう、厚生労働省、国立健康・栄養研究所、食品安全委員会、各自治体は注意を喚起している。
◎健康食品に関わる資格
現在、こうした健康食品のみを専門に司る国家資格は存在していない。医師、薬剤師、管理栄養士、栄養士が、それぞれ医学、薬学、栄養学の専門家として助言、管理を行うことが望ましいと考えられる。
民間資格としてはサプリメントアドバイザーやサプリメント管理士、フードコーディネーターなどがある。前者を取得するために必要な資格には、理容師、美容師なども含まれる。所定の講習会に参加し、そこが学習した内容についての試験に合格すれば取得できる。
より専門的な資格としては健康食品管理士認定協会が認定する健康食品管理士があり、これは受験資格が厳しく設定されている。
公的資格としては独立行政法人 国立健康・栄養研究所が認定する栄養情報担当者 (NR) がある。
（『ウィキペディア（Wikipedia）』より）
- 青汁青汁
- ... 記事へのトラックバックURL コメントする 名前: Email: URL: 削除キー 当然 佐藤藍子さんのCMで大人気のダイエット食品「ヒルズダイエット・パステルゼリー」柔道家・古賀稔彦さんも愛用する「さつま青汁」をはじめ予定表通り3:45に来 ...
- マスタードスプラウト
- ... ブロッコリー ”ブロッコリーの新芽にはガン予防効果がある” シソ "ビタミン(Ａ・Ｂ２・Ｃ)が非常に多い健康野菜です" ゴマ "抗酸化物質のゴマリグナリンのほか、ビタミンＥ、カルシウム、マグネシウム、鉄分、植物繊維、オレイン酸 ...
- 危険！
- ... 自転車＆健康食品等の通販！ www.2han-senka.com 電動自転車・折り畳み自転車＆健康食品等の「通販専科ＪＡＴ！」 ムーランエムーラン m-moulin.jp 美容院の商材メーカー。まずは無料サンプルをお試しください。 ...
- Ｃ。
- 最近、超ハマり中ヾ(≧∇≦)〃 ビタミンＣはお肌にいいのよ(^з^)-☆ 最近肌荒れ、 紗英。
- 原爆症認定：厚労省の基準見直し 検討委員が新方法を提案 ／広島
- ... 健康食品詐欺。 ネット上で宣伝されている詐欺の裏側を暴露しています。 このレポートを読めばあなたはネットで詐欺に遭い ... 方すべてにとっ… ■ カラダの基本から！正しいダイエットと健康食品の選び方 このレポートは、ダイエットを成功させるために ...
- この指止まれ！
- ... 他の人に聞いたら神経の痺れなどにはビタミン剤などくれるらしいのに。。 次の予約もなし！（いつまで様子みればいいのですか？） 【未だに痺れ治らないんですけど先生〓！！】 次回は何カニいけば。。。。 ...
- 何の事はない話
- ... 出張費込で低価格の15540円！ 自転車＆健康食品等の通販！ www.2han-senka.com 電動自転車・折り畳み自転車＆健康食品等の「通販専科ＪＡＴ！」 ムーランエムーラン m-moulin.jp 美容院の商材メーカー。まずは無料サンプルをお試しください。 ...
- デジパー。。。
- ... 行きつけだった地元の美容院が化粧品？健康食品？サプリ？ なんだかわからないけど、髪切る以外のビジネスを始められたみたいで、 行く度に高い商品を薦められるようになって。。。 私そういうのとてもに苦手っていうか、駄目なんです。 ...
- このダイエット法、簡単すぎます!!
- 今、話題の ダイエットサプリ＜モデリート＞ を格安で入手できるサイトを見つけました(私が以前購入していたところは２倍位の価格でした、、、)。 体験者(私も含め)によると2週間目くらいから徐々に効果が出てくるようです。 ...
- 来年は花柄。
- 来年の手帳を買いました！！ 前から気になっていた、花柄（リバティ柄？）の物にしました。 早速今日から使います。 後ろの生地は、ブックカバーを作ろうと買ってみました。 花柄ばかりですが、実は、花柄が好きです。 ...
- ◆注射とミヵンの昼寝◇ 美緒
- ... 家にいっぱいぁるけえ元気のない、 ダラx0zした部員たちにビタミンをあげるため。 みんなぅちが来た亊に対して喜んでくれた。 よかったx0z！ 月曜は部長などの役員発表だ。 てかぅちは全部知ってる。 ...
- レモンズレモン
- ... ビタミンCは1000mg、天然クエン酸は2200mg（従来より10％アップ）となり、更に健康感をアップ。レモン酢入りで、フレッシュなレモン感をお楽しみいただける “キューッとすっぱい”レモン飲料です。
- 血液検査で見る栄養学 その1
- ... ビタ ミンＥやビタミンＢ系の代謝の指標にもなる。 Ｄ〓Ｂｉｌｌ：直接ビリルビン。肝障害で上昇する。上記の総ビリルビンとの差 からビタミン血管内溶血を知ることができる。 ＺＴＴ：血清膠質反応のひとつ。血清蛋白質が病的な変化をし ...
- ゲーム系中心コメント返信
- ... でも、ビタミンエックスはプレイしてないので、ディアマイサンで良ければ交換お願いします。ＯＫの場合、ＢＢＳへ記帳してください。 拍手コメントは必ず読ませていただいています。 皆さんに返信していないくて本当にごめんなさい。
- 紹介状と検査結果
- ... ちなみに豆乳には ビタミンEが含まれていて、脂肪の過酸化を防ぎ、細胞膜を強化し、呼吸器や内臓を丈夫にします。 マグネシウムも含まれていて、心臓や血管、神経やホルモン分泌臓器などの働きを調整します。 ...
- ヘルシーバンク
- ... みなさんのご応募お待ちしております！ダイエットやダイエット食品の情報サイト「ローカロ生活」。低カロリーなダイエット食品のショッピングページ 第2位: ナチュラルガーデン本店：ウイルダイレクト ウイル・コーポレーションが ...
- 無香のフェロモン香水！【フェロチカ ホーク】
- ... どうして、がんの治療、健康食品などで治癒する人とそうでない人がいるわけをご存知ですか？ がんで闘病されている方に！ 父のがん闘病から ... どうして、がんの治療、健康食品などで治癒する人とそうでない人がいるわけ・・・続く ...
- クラシエホームプロダクツ、「肌美精」から顔用シートマスク ...
- ... グラフで管理できる健康生活支援サイト「マイライフ手帳」 ・健康食品・サプリメントの商品情報はコチラ！「マイライフ手帳＠グッズ」 (引用 livedoorニュース) ■ 【送料無料】激得年末年始福袋特集！！どっさり入っ ...
- [新製品]スマートフォンやPDAなどに無線LAN機能を追加できる ...
- ... ダイエット食品すら使い… ■ 6分で出来る！究極モテファッション！ ６分で、ブサイクもデブもみんな モテる事ができる！ そんなファッションありますか？ 答え：あります 人は見かけじゃない！そう強がってる人に朗報です！ 人は９９％みかけであり ...
- 今日はどや！
- ... 出張費込で低価格の15540円！ 自転車＆健康食品等の通販！ www.2han-senka.com 電動自転車・折り畳み自転車＆健康食品等の「通販専科ＪＡＴ！」 ムーランエムーラン m-moulin.jp 美容院の商材メーカー。まずは無料サンプルをお試しください。 ...